апрель сабасында "Су койюнде уста аш пиширюв санаты, Хэчэнде лезетли" 2026 сенеси Юксек Минг районы Хэчэн суб-район ишчилерининъ аш пиширюв усталыгъы ярышы ресмий суретте башланды. «Гуандун Дугао Мебель Ко» ширкетининъ хадимлери Гуан Юпин озь къатты ашхане усталыгъынен, гъайретли емеклер яратувынен ве еринде композициялы чыкъышынен бир чокъ ярышчылар арасында айрыджа ер алды ве «Мерит» мукяфатыны къазанды. Бу онынъ тек шахсий шерефини кетирмекнен къалмай, онынъ ширкетине парылдав къошты, «Дугао» отели мебельнинъ логистика хадимлерининъ профессиональ кейфиетини ве озь ишине берильгенини толусынен косьтере.
Бу ярыш Гаомин районынынъ Баш профсоюзы тарафындан идаре этиле ве Хэчэн под-районынынъ Баш профсоюзы, Корпоратив профсоюзлар федерациясы, Янъы санайы профсоюзлары федерациясы тарафындан бераберликте тешкиль этиле. О, Гаоминг районында чешит саалардан 30 конкурсантны топлады. Ашны багъ оларакъ, аш пиширюв усулларыны усталыкънен, леззетлер ярдымынен акъикъий дуйгъуларны еткизюв ярдымынен олар озь аш пиширюв усталыгъыны косьтердилер ве озьлерининъ текрарланмаз истидатларыны косьтердилер.
Ярыш девамында иштиракчилер белли бир вакъыт ичинде бир бельгиленген емек «мангаллы домуз эти» ве озь имза емеклеринден бирини битирмек керек эдилер. Бу эр тарафлама тестте ярышчыларнынъ эсас алышкъанлыкълары ве янъылыкълар яратув имкянлары къыймет кесильди. Ярыш еринде кучьлю къокъу эшитильди. Отузынджы хадим ярышчы озь истидатларыны, догъру ве чевик пычакъ усталыгъынен, тегиз къарыштырув-къавурувнен, аш пиширювнинъ уста усулларынен косьтердилер. Къавурув, къарыштырув-къавурув, къайнатув ве къавурув джерьянында адий махсулатлар оларнынъ уста эллеринен озьлерине джельп этеджек ренклер ве къокъулы нефис леззетлерге чевирильди, бу исе хадимлернинъ юксек кулинар усталыгъыны ве омюр икметини толусынен косьтере эди.
Къатты ярышкъа къаршы тургъан Гуань Юпин озь джевабында сакин ве тынч къалды. О, эр вакъыт тедбирнинъ мевзусына дикъкъат айырып, кантон ашханесининъ тазе, назик, джыллы ве тегиз леззетлерининъ маиетине терен япышты. Ингредиентлерни сечип алувдан, леззетлерни къарыштырувдан ве уйгъунлаштырувдан башлап, сыджакъны идаре этмек ве емеклернинъ такъдим этильмесине къадар эр бир адым гъает дикъкъатнен рафинирленди ве гъает дикъкъатнен эда этильди. О, эки емекни мукъайтлыкънен пиширди: гизли рецепт боюнджа мангал домуз эти ве сарымсакъ-къокъулы ве тузлу домуз эти. Эр эки емекнинъ де ренклери, зенгин къокъулары, зенгин леззетлери бар эди, о, акъикъий кантон леззетлерини онынъ озь гъайретли гъаелеринен бирлештире эди. Олар корюниш, къокъу ве эстетик джеэттен меракълы олып, онынъ къатты аш пиширюв усталыгъыны толусынен косьтере эдилер.
Ярышнынъ тек 90 дакъкъасында мейдан сархош къокъунен толды. 60 озьгюн леззетлернен нефис емеклер бири-бирининъ артындан пейда олдылар, зариф ве рафинирленгенден башлап, саде ве зенгинге къадар. Эр бир емек ярышчыларнынъ усталыгъыны ве гъайретини озюнде муджессем этип, адамларны козьлерини къамаштырды.
Къыймет кесюв басамакъта профессиональ судьялар адалетлилик, тарафсызлыкъ ве ачыкълыкъ принциплерине риает эттилер. Олар аш пиширюв араретини идаре этмек, лезет ве докъума, емеклернинъ такъдим этильмеси ве иджадий хусусиетлер киби бир чокъ эсас тарафларгъа дикъкъат айырдылар ве эр бир емек ичюн тафсилятлы къыймет кесювлер ве къатты баа къоюв кечирдилер. Кантон ашханесининъ акъикъий леззетлери, усталыкънен аш пиширюв усталыгъы ве ашны айрыджа такъдим этмекнен Гуан Юпин бу усталыкъ ярышында мукеммеллик мукяфатыны къазанды. О, озь гъайретли чалышмасы иле адий вазифелерде «эснафчылыкъ руху»нынъ джанлы ифаделенювини косьтере эди.
Гуан Юпин эр куньки ишинде эр вакъыт корпоратив ашхане хызметининъ огюнде булунды. О, ашны мукъайтлыкънен сечип ала, мукъайтлыкънен пишире, дикъкъатнен хызмет эте. О, аш пиширюв усулларыны даима огренип, ашларнынъ лезетини текмиллей, ашларнынъ лезетини ве кейфиетини юксельтмеге тырыша. Нетиджеде, о, ишхане ёлбашчылары ве хадимлери тарафындан кенъ макътавлар къазанды.
Дуйгъуларны леззетлер вастасынен кечирмек, ашханени васта оларакъ къулланмакъ; усталыкъ ярдымынен къуветлендирмек, гъайретли усталыкънен тюшлер къурмакъ. Бу мукяфат тек Гуан Юпиннинъ зенаат имкянларыны толусынен танымай, амма «Духао» отели мебель хадимлернинъ усталыгъыны огретювге ве инсаниетчилик къайгъырувыны теминлевге насыл эмиет бергенини айрыджа къайд эте. Илериде «Духао» отели мебель штатлар командасынынъ къурулышыны пекитмеге девам этеджек, усталыкъны юксельтмек ве истидатларны косьтермек ичюн даима чешит платформалар яратаджакъ, хадимлернинъ ашайт хызметининъ севиесини юксельтмеге тырышыр. Яхшы хызметлер ве даа дикъкъатлы кефалетлернен о, ишханенинъ инкишафы ичюн къавий темель къояджакъ.
Дуйгъуларны леззетлер вастасынен кечирмек, ашханени васта оларакъ къулланмакъ; усталыкъ ярдымынен къуветлендирмек, гъайретли усталыкънен тюшлер къурмакъ. Бу мукяфат тек Гуан Юпиннинъ зенаат имкянларыны толусынен танымакъ дегиль де, 2026 сенеси экинджи ярысында, Ду Гао отелининъ отел мебельлери ичюн ракъамлы истисал базасы истисалгъа кирмеге азыр олгъанда, янъы юксельтильген штат ашханеси де ресмий суретте ишлетильмеге кирсетиледжегини, бутюн ишчилерни зияде къолайлаштыраджагъыны ве бутюн ишчилерни зияде къолайлаштыраджагъыны косьтере. оларгъа эвнинъ сыджагъыны джемаат ичинде дуймакъ ичюн.
